Клубника (Египет) замороженная | Оптовая продажа

Клубника (Египет) — это крупная, сладкая и ароматная ягода, выращенная под ярким солнцем Египта и подвергнутая шоковой заморозке сразу после сбора. Благодаря технологии IQF (Individual Quick Frozen) каждая ягода сохраняет свою форму, плотную текстуру, насыщенный красный цвет и все полезные свойства свежей клубники. Важно подчеркнуть, что продукт не содержит консервантов, сахара или добавок — это 100% натуральная ягода, готовая к использованию круглый год.

Состав и полезные свойства

В составе только один ингредиент — клубника свежая (египетская). Таким образом, это полностью натуральный продукт с низкой калорийностью — около 32 ккал на 100 грамм. Египетская клубника отличается высоким содержанием витамина С, витаминов группы В, фолиевой кислоты, калия, магния и антиоксидантов. Кроме того, она содержит эллаговую кислоту, которая известна своими противораковыми свойствами. Регулярное употребление клубники укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения.

Кулинарное применение

Клубника (Египет) не требует размораживания перед использованием в большинстве блюд. Благодаря крупному размеру и плотной структуре ягода отлично держит форму при термической обработке.

Для выпечки и десертов

Используйте замороженную клубнику как начинку для пирогов, тартов, вареников, блинчиков и кексов. Добавляйте её в тесто прямо из морозилки — ягода сохранит форму и не даст лишнего сока, особенно если слегка присыпать её крахмалом. Также из неё готовят чизкейки, муссы, желе и сорбеты.

Для соусов и топпингов

Клубничный соус — классическое дополнение к сырникам, блинчикам, панкейкам, мороженому и запеканкам. Протушите замороженную клубнику с сахаром и небольшим количеством лимонного сока до загустения — получится ароматный топпинг с ярким вкусом.

Для напитков

Из египетской клубники получаются превосходные компоты, морсы, смузи, коктейли и лимонады. Добавляйте замороженные ягоды в блендер с йогуртом, молоком или соком — это идеальная основа для освежающих напитков.

Для йогуртов, каш и творога

Слегка размороженную клубнику можно добавлять в натуральный йогурт, творог, овсяную или рисовую кашу. Это придаёт блюдам яркий вкус и натуральную сладость без лишнего сахара.

Для украшения десертов

Полностью размороженная клубника сохраняет форму и привлекательный внешний вид, поэтому её можно использовать для украшения тортов, пирожных, чизкейков и мороженого.

Преимущества оптовой закупки

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это выгодно для предприятий общепита, кондитерских цехов, производителей напитков, переработчиков и розничных сетей. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С.

Закажите клубнику (Египет) замороженную оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.