Компотная смесь №22 замороженная | Оптовая продажа

Компотная смесь №22 — это специально подобранное сочетание отборных ягод и фруктов, созданное для приготовления насыщенных и ароматных домашних компотов. В состав смеси входят клубника, алыча с косточкой, слива с косточкой и виноград. Благодаря технологии шоковой заморозки каждый плод сохраняет свою форму, натуральный вкус, яркий цвет и все полезные свойства свежих ягод. Важно подчеркнуть, что продукт не содержит консервантов, сахара или добавок — это 100% натуральная смесь, готовая к использованию круглый год.

Состав и полезные свойства

Компотная смесь №22 включает четыре вида плодов: клубнику, алычу, сливу и виноград. Таким образом, один компот объединяет витамины С, А, Е, группы В, калий, железо, магний и антиоксиданты из разных фруктов и ягод. Калорийность смеси составляет около 36 ккал на 100 грамм (ориентировочно), поэтому напиток можно смело включать в рацион без опасений за фигуру. Регулярное употребление компота из этой смеси укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и насыщает организм ценными микроэлементами.

Кулинарное применение

Компотная смесь №22 не требует размораживания перед приготовлением — плоды закладываются прямо в кипящую воду, что сохраняет их форму и аромат.

Для классического компота

Вскипятите 2–2,5 литра воды, добавьте сахар по вкусу (100–150 г) и засыпьте 300 г замороженной смеси. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5–7 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15–20 минут. Подавайте охлаждённым — этот напиток отлично утоляет жажду и сохраняет максимум пользы.

Для морса

Разморозьте смесь при комнатной температуре, разомните плоды с сахаром, залейте тёплой кипячёной водой и дайте настояться 30–40 минут. Процедите — полезный морс готов.

Для киселя

Сварите компот по классическому рецепту. Затем разведите 2 столовые ложки крахмала в холодной воде и тонкой струйкой влейте в кипящий компот, постоянно помешивая. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Для выпечки и десертов

Слегка размороженную смесь можно использовать как начинку для пирогов, вареников, блинчиков и пирожков. Чтобы плоды не дали лишнего сока, можно присыпать их крахмалом или панировочными сухарями перед добавлением в тесто.

Для соусов к десертам

Разморозьте смесь, выложите в сотейник, добавьте сахар по вкусу и немного воды. Тушите на среднем огне 7–10 минут до загустения. Протрите через сито для получения однородной консистенции. Такой соус идеально подходит к сырникам, блинчикам, мороженому и запеканкам.

Преимущества оптовой закупки

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это выгодно для предприятий общепита, столовых, кондитерских цехов и розничных сетей. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С.

Закажите компотную смесь №22 замороженную оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.