Клюква садовая замороженная | Оптовая продажа

Клюква садовая — это культивированная ягода, которая сочетает в себе все полезные свойства дикой клюквы, но отличается более крупным размером и мягким, менее кислым вкусом . Мы предлагаем отборную садовую клюкву, выращенную на специализированных плантациях и подвергнутую шоковой заморозке сразу после сбора . Благодаря технологии IQF каждая ягода сохраняет свою форму, упругость, насыщенный рубиновый цвет и максимум витаминов. Важно подчеркнуть, что продукт не содержит консервантов, сахара или добавок — это 100% натуральная ягода, готовая к использованию круглый год .

Состав и полезные свойства

В составе только один ингредиент — клюква садовая . Таким образом, это полностью натуральный продукт с умеренной калорийностью. Садовая клюква отличается от дикорастущей более крупными ягодами и сладковатым оттенком вкуса, но при этом сохраняет все ключевые полезные свойства: высокое содержание витамина С, витаминов группы В, калия, железа и антиоксидантов . Кроме того, она содержит бензойную кислоту — природный консервант, который обеспечивает ягоде длительное хранение и обладает антисептическими свойствами .

Кулинарное применение

Клюква садовая не требует размораживания перед использованием в большинстве блюд. Благодаря более крупному размеру она особенно хороша в тех рецептах, где важна презентация.

Для соусов и подлив

Клюквенный соус — классическое дополнение к мясным блюдам, особенно к птице и дичи . Протушите замороженную клюкву с сахаром до загустения, добавьте специи — получится изысканный гастрономический аккомпанемент.

Для напитков

Из садовой клюквы получаются превосходные морсы, компоты, кисели и домашние наливки . Добавляйте замороженные ягоды в кипящую воду с сахаром, варите 5–7 минут — такой морс отлично утоляет жажду и укрепляет иммунитет.

Для выпечки и десертов

Крупные ягоды садовой клюквы идеально подходят для пирогов, кексов, маффинов и чизкейков . Благодаря более сладкому вкусу они требуют меньше сахара в рецептах.

Для перетирания с сахаром

Садовая клюква прекрасно подходит для приготовления «живого варенья» — просто перетрите ягоды с сахаром и храните в холодильнике .

Для каш и йогуртов

Добавляйте замороженную клюкву в овсяную кашу, мюсли или натуральный йогурт — это придаст завтраку яркий вкус и витаминный заряд .

Преимущества оптовой закупки

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг . Это выгодно для предприятий общепита, переработчиков, кондитерских цехов и розничных сетей. Срок хранения достигает 18–24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С .

Закажите клюкву садовую замороженную оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.