Шпинат резаный порционный | Оптовая продажа

Шпинат резаный в формате порционных «шайб» — это максимально удобное решение для профессиональной кухни и пищевого производства. Свежие листья шпината проходят бережную очистку, нарезку и шоковую заморозку, которая сохраняет их ярко-зеленый цвет, нежную текстуру и все полезные свойства . Благодаря этому продукт не содержит льда внутри упаковки, легко дозируется и не требует размораживания перед приготовлением . Важно подчеркнуть, что в составе нет консервантов, соли или сахара — только 100% натуральный шпинат.

Состав и польза продукта

В составе только один ингредиент — шпинат резаный . Таким образом, это чистый натуральный продукт с низкой калорийностью — около 20–23 ккал на 100 грамм . Шпинат богат витаминами А, С, К и группы В, а также железом, калием, магнием и растительным белком . Кроме того, он содержит антиоксиданты и клетчатку, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.

Преимущества порционного формата

Резаный шпинат в форме «шайб» особенно ценится на профессиональной кухне. Каждая порция имеет одинаковый вес, что позволяет точно соблюдать рецептуру и контролировать себестоимость блюд. В отличие от блочной заморозки, шайбы легко отделяются друг от друга — можно использовать ровно столько, сколько нужно для омлета, супа или соуса .

Кулинарное применение

Шпинат резаный не требует размораживания — его можно добавлять в блюда прямо из морозилки. Благодаря мелкой нарезке он быстро тает и равномерно распределяется.

Для омлетов и яичных блюд

Выложите 2–3 замороженные шайбы на сухую разогретую сковороду. Через 1–2 минуты шпинат осядет, добавьте немного масла и залейте яйцами . Такой омлет получается сочным, полезным и ярким.

Для супов и щей

Добавляйте порции шпината в кипящий бульон за 2–3 минуты до готовности. Он идеально подходит для зелёных щей, супов-пюре и крем-супов.

Для соусов и пасты

Размороженный шпинат можно смешивать со сливками, сыром и чесноком — получится отличный соус для пасты, лазаньи или ризотто.

Для гарниров и пюре

Просто разогрейте шайбы на сковороде с маслом — это быстрый и полезный гарнир к мясу или рыбе. При желании можно измельчить блендером в нежное пюре.

Для выпечки и запеканок

Слегка размороженный шпинат добавляют в начинку для кишей, пирогов, куриных рулетов и овощных запеканок.

Удобство для бизнеса

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10 кг . Это выгодно для предприятий общепита, столовых, кулинарных цехов и производителей готовой еды. Порционный формат исключает потери продукта и гарантирует стабильное качество каждой партии. Срок хранения достигает 18–24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С . Важно: повторное замораживание продукта не допускается .

Закажите шпинат резаный порционный оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий сотрудничества.