Овощи для жарки замороженные | Оптовая продажа

Овощи для жарки — это готовый микс из свежих овощей, специально подобранных для быстрого приготовления на сковороде, в воке или на гриле. В состав входят сладкий перец, томаты, стручковая фасоль и морковь — все ингредиенты нарезаны таким образом, чтобы сохранять форму и текстуру при термической обработке. Благодаря технологии шоковой заморозки (IQF) каждый кусочек остаётся упругим, сохраняет насыщенный цвет и все полезные свойства свежих овощей. Важно подчеркнуть, что смесь не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса — это 100% натуральный продукт, готовый к использованию без мытья и нарезки.

Состав и полезные свойства

В состав смеси входят только натуральные овощи: перец сладкий, томаты, фасоль стручковая, морковь. Таким образом, это полностью натуральный продукт с низкой калорийностью — около 40–50 ккал на 100 грамм. Овощи богаты витаминами С, А, группы В, калием, магнием и клетчаткой. Кроме того, томаты содержат ликопин, а перец — капсаицин, которые благотворно влияют на обмен веществ и сердечно-сосудистую систему. Благодаря разнообразию овощей, смесь обеспечивает организм ценными антиоксидантами и помогает поддерживать здоровье круглый год.

Кулинарное применение

Овощи для жарки не требуют размораживания перед приготовлением — их можно высыпать прямо из морозилки на разогретую сковороду. Благодаря предварительной нарезке они равномерно прожариваются за считанные минуты, сохраняя лёгкий хруст.

Для гарниров и горячих блюд

Смесь идеально подходит как быстрый гарнир к мясу, птице или рыбе. Достаточно обжарить овощи на сильном огне 5–7 минут с небольшим количеством масла — получится ароматное и сочное дополнение к основному блюду.

Для блюд азиатской кухни

Овощи отлично подходят для приготовления в воке с соевым соусом, имбирём и чесноком. Добавьте к ним курицу, говядину или креветки — получится полноценное блюдо в азиатском стиле.

Для рагу и соте

Смесь можно использовать как основу для овощного рагу или соте, добавляя другие ингредиенты (картофель, кабачки, лук) и тушить под крышкой 10–15 минут.

Для запекания

Выложите овощи на противень, сбрызните маслом, посыпьте специями и запекайте 15–20 минут при 180°C. Такой способ подчеркнёт естественную сладость перца и моркови.

Для супов и заправок

Добавляйте смесь в овощные супы или бульоны за 5–7 минут до готовности — овощи придадут блюду насыщенный вкус и яркий цвет.

Преимущества оптовой закупки

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это выгодно для предприятий общепита, столовых, кулинарных цехов и розничных сетей. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С. Мы гарантируем стабильное качество каждой партии и строгий контроль на всех этапах поставки.

Закажите овощи для жарки замороженные оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.