Мексиканская смесь замороженная | Оптовая продажа

Мексиканская смесь — это яркий и полезный микс овощей, вдохновлённый колоритом латиноамериканской кухни. В её состав входят стручковая фасоль, зелёный горошек, сладкая кукуруза, морковь кубиками и красный сладкий перец . Благодаря технологии шоковой заморозки (IQF) каждый овощ сохраняет свою форму, насыщенный цвет, упругость и все полезные свойства свежих продуктов . Важно подчеркнуть, что смесь не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса — это 100% натуральный продукт, готовый к использованию без мытья и нарезки.

Состав и полезные свойства

В классический состав мексиканской смеси входят только натуральные овощи: стручковая фасоль, морковь, кукуруза, зелёный горошек и сладкий перец . Таким образом, это полностью натуральный продукт с низкой калорийностью — в среднем около 50 ккал на 100 грамм . Овощи богаты витаминами А, С, D, Е, группы В, а также кальцием, магнием, фосфором и цинком . Кроме того, высокое содержание клетчатки благотворно влияет на пищеварение и работу кишечника . Главный ингредиент смеси — кукуруза — не случайно занимает центральное место: даже название племени майя, жившего на территории Мексики, в переводе означает «люди кукурузы» .

Кулинарное применение

Мексиканская смесь не требует размораживания перед приготовлением — её можно добавлять в блюда прямо из морозилки. Время приготовления составляет не более 7–10 минут . Благодаря предварительной нарезке она значительно экономит время на кухне и гарантирует стабильное качество каждой порции.

Для гарниров и вторых блюд

Смесь идеально подходит как самостоятельный гарнир к мясу, птице или рыбе . Достаточно обжарить её на сковороде с небольшим количеством масла — получится рассыпчатое и красочное овощное ассорти.

Для супов и рагу

Мексиканскую смесь можно добавлять в овощные супы, борщи или рагу за 5–7 минут до готовности. Она также отлично сочетается с куриным бульоном и томатной основой .

Для омлетов и запеканок

Овощной микс прекрасно дополняет яичные блюда, запеканки, пиццу и киши . Выкладывайте его прямо из морозилки — овощи равномерно прогреются и придадут блюду сочность.

Для блюд с рисом

Классическое сочетание — мексиканская смесь с отварным рисом. Овощи можно предварительно обжарить, затем смешать с крупой и протушить 5 минут . Такой сытный гарнир подойдёт как вегетарианцам, так и в дополнение к мясу.

Преимущества оптовой закупки

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это выгодно для предприятий общепита, столовых, кулинарных цехов, переработчиков и розничных сетей. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С . Повторное замораживание продукта не допускается . Мы гарантируем стабильное качество каждой партии и строгий контроль на всех этапах поставки.

Закажите мексиканскую смесь замороженную оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.