Брюссельская капуста замороженная | Оптовая продажа

Брюссельская капуста — это миниатюрная разновидность капусты, которая ценится за нежный вкус и высокое содержание питательных веществ. Продукт представляет собой отборные кочанчики, прошедшие очистку и шоковую заморозку сразу после сбора. Благодаря этому они сохраняют свою плотную структуру, ярко-зелёный цвет и все полезные свойства. Важно отметить, что замороженная брюссельская капуста не требует длительной подготовки и готова к использованию в различных блюдах круглый год.

Состав и качество продукта

В составе только один ингредиент — брюссельская капуста. Никаких консервантов, красителей или усилителей вкуса. Таким образом, это 100% натуральный продукт. Капуста богата витаминами С, К, группы В, а также калием, железом и клетчаткой. Калорийность продукта невысока — около 43 ккал на 100 грамм, поэтому её можно смело использовать в диетическом и детском питании.

Как используют брюссельскую капусту

Брюссельская капуста замороженная не требует размораживания перед приготовлением. Благодаря небольшим размерам кочанчики быстро и равномерно готовятся.

Для варки

Опустите замороженные кочанчики в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. Затем откиньте на дуршлаг. Подавайте как гарнир к мясу или рыбе, сбрызнув маслом и лимонным соком.

Для жарки

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите замороженную капусту и жарьте 7–10 минут на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки. В конце добавьте чеснок, соевый соус или бальзамический уксус.

Для запекания

Смешайте замороженные кочанчики с оливковым маслом, солью, перцем и любимыми специями (розмарин, тимьян). Выложите на противень и запекайте 15–20 минут при 190–200°С до мягкости и румяной корочки.

Для тушения

Добавляйте замороженную капусту в овощное рагу или мясные блюда за 7–10 минут до готовности. Таким образом она пропитается ароматами соуса, но сохранит форму.

Для супов и супов-пюре

Опустите замороженные кочанчики в кипящий бульон за 5–7 минут до окончания варки. Для супа-пюре отварите до мягкости и измельчите блендером со сливками.

Удобство для бизнеса

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это удобно для предприятий общепита, переработчиков и розничных сетей, которые фасуют продукцию под собственными брендами. Равномерный размер кочанчиков обеспечивает стабильное качество готовых блюд и привлекательный внешний вид.

Закажите брюссельскую капусту замороженную оптом прямо сейчас! Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером для получения коммерческого предложения.