Description

Баклажан замороженный (кольцами) | Оптовая продажа

Баклажан кольцами — это удобная форма нарезки для профессионального использования и розничной продажи. Продукт представляет собой свежие баклажаны, нарезанные ровными кольцами и подвергнутые быстрой шоковой заморозке. Благодаря этому овощи сохраняют свою структуру, цвет и полезные свойства. Важно отметить, что крупные кольца при заморозке теряют меньше влаги, что позволяет сохранить плотную текстуру продукта . Нарезка кольцами идеально подходит для жарки и запекания, а также значительно экономит время на кухне.

Состав и качество продукта

В составе только один ингредиент — баклажаны свежие. Никаких консервантов, красителей или усилителей вкуса. Таким образом, это 100% натуральный продукт. Замороженные баклажаны сохраняют клетчатку, калий, магний и витамины группы В. Калорийность продукта невысока — около 24 ккал на 100 грамм, поэтому его можно смело использовать в диетическом меню.

Как используют баклажан кольцами

Баклажан кольцами замороженный не требует размораживания перед приготовлением. Благодаря крупной нарезке он отлично подходит для различных способов кулинарной обработки.

Для жарки

Выкладывайте замороженные кольца на разогретую сковороду с маслом. Жарьте 7–10 минут с каждой стороны до золотистой корочки. В результате получается отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

Для запекания

Выложите замороженные кольца на противень, сбрызните маслом, посолите и добавьте специи. Запекайте 15–20 минут при 180–190°С. Этот способ позволяет получить ароматные запечённые овощи.

Для овощных рагу и соте

Добавляйте замороженные кольца в рагу или соте за 10–15 минут до готовности. Таким образом баклажаны сохранят форму, но станут мягкими и нежными.

Для икры и заготовок

Размороженные кольца можно измельчить и использовать для приготовления икры или овощных соусов. Как отмечают опытные кулинары, замороженные баклажаны отлично подходят для дальнейшей переработки .

Удобство для бизнеса

Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это удобно для предприятий общепита, переработчиков и розничных сетей, которые фасуют продукцию под собственными брендами.

Закажите баклажан кольцами замороженный оптом прямо сейчас! Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером для получения коммерческого предложения.