Description
Рататуй по-домашнему | ТМ «Зимовье»
Рататуй по-домашнему от торговой марки «Зимовье» — это классическое овощное блюдо, вдохновленное традициями французской прованской кухни . В составе этого домашнего овощного ассорти — свежие кабачки, баклажаны, сладкий перец, томаты и репчатый лук. Продукт производится ГК «Скайс» с использованием технологии шоковой заморозки. Благодаря этому овощи сохраняют насыщенный вкус, плотную текстуру и максимум полезных веществ. Важно отметить, что смесь не содержит консервантов и искусственных добавок.
Состав рататуя по-домашнему
В классический состав входят: кабачки, баклажаны, перец сладкий (красный), томаты, лук репчатый . Таким образом, это полностью готовый набор для приготовления ароматного овощного рагу. Калорийность продукта составляет примерно 40–50 ккал на 100 грамм. Благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов, овощное ассорти отлично подходит для здорового и диетического питания.
Как приготовить рататуй по-домашнему
Главное правило — не размораживать продукт перед приготовлением полностью . Это сохраняет структуру овощей и сокращает время готовки.
Тушение овощного рагу на сковороде
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите замороженный рататуй по-домашнему и тушите 10–15 минут под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости овощей. В конце добавьте соль, перец, измельченный чеснок и свежую зелень по вкусу .
Запекание рататуя в духовке
Выложите замороженную смесь в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и специи (тимьян, розмарин). Запекайте 25–30 минут при 180–190°С. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром .
Приготовление домашнего рататуя в горшочках
Выложите замороженные овощи в керамические горшочки, добавьте немного воды или бульона. Запекайте в духовке 40–45 минут при 180°С под крышкой. Подавайте как самостоятельное блюдо.
В микроволновке
Выложите смесь в жаропрочную посуду, добавьте 2–3 столовые ложки воды, накройте крышкой. Готовьте 5–7 минут при мощности 700–800 Вт. Затем слейте лишнюю жидкость, заправьте маслом и специями.
Кулинарные идеи с классическим рататуем
Рататуй по-домашнему универсален: его можно подавать как самостоятельное блюдо, гарнир к мясу или рыбе, добавлять в омлеты и запеканки . Благодаря насыщенному вкусу он отлично сочетается с чесноком, базиликом, тимьяном и оливковым маслом .
Удобная фасовка и качество
Продукция «Зимовье» фасуется в пакеты по 400 г. Срок хранения составляет до 547 дней (1,5 года) при температуре -18°С. Таким образом, домашнее овощное ассорти всегда под рукой, когда нужно быстро приготовить полезный ужин.
Закажите рататуй по-домашнему ТМ «Зимовье» прямо сейчас! Добавьте товар в корзину и получите быструю доставку по городу и области. Наслаждайтесь вкусом французской кухни круглый год!
