Description
Капуста брокколи | ТМ «Зимовье»
Капуста брокколи от торговой марки «Зимовье» — это полезный и удобный продукт, который сохраняет все ценные свойства свежего овоща. Она производится ГК «Скайс» с использованием технологии шоковой заморозки непосредственно после сбора урожая. Благодаря этому соцветия остаются плотными, сохраняют ярко-зеленый цвет и максимум витаминов. Важно отметить, что продукт не содержит консервантов и искусственных добавок — это 100% натуральный овощ. Для удобства капуста уже разделена на небольшие соцветия, очищена от загрязнений и полностью готова к приготовлению.
Состав и польза капусты брокколи
В составе только один ингредиент — капуста брокколи. Таким образом, это идеальный выбор для здорового питания. Она богата калием, фосфором, железом, кальцием, магнием и витаминами группы В. Кроме того, брокколи содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки. Калорийность продукта невысока — всего 33 ккал на 100 грамм, поэтому её можно смело включать в диетическое и детское меню.
Как готовить капусту брокколи замороженную
Главное правило — не размораживать продукт перед приготовлением. Это сохраняет структуру соцветий и максимум полезных веществ.
Варка капусты брокколи
Опустите замороженные соцветия в кипящую подсоленную воду. Варите 5–7 минут до готовности. Затем откиньте на дуршлаг. Подавайте как гарнир к мясу или рыбе, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком.
Приготовление на пару
Выложите замороженную капусту брокколи в пароварку или на паровую решетку. Готовьте 8–10 минут. Этот способ максимально сохраняет витамины, цвет и естественный вкус овоща.
Запекание брокколи в духовке
Смешайте замороженные соцветия с небольшим количеством растительного масла, солью и специями (например, чесноком или паприкой). Выложите на противень и запекайте 15–20 минут при 180–190°С. В результате получится ароматный гарнир с хрустящей корочкой.
Тушение и жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите замороженную капусту брокколи и тушите 5–7 минут под крышкой. После этого откройте крышку и дайте жидкости выпариться. В конце добавьте соевый соус, кунжут или чеснок.
Для супов-пюре из брокколи
Добавьте замороженные соцветия в кипящий бульон и варите 7–10 минут до мягкости. Затем измельчите блендером, добавьте сливки, соль и специи — таким образом получится нежный крем-суп.
Кулинарные идеи с брокколи
Замороженная капуста брокколи универсальна: например, её можно добавлять в омлеты, запеканки, овощные рагу, пасту или использовать как начинку для пирогов. Благодаря нейтральному вкусу она отлично сочетается с сыром, сливками, чесноком, мускатным орехом и другими овощами.
Удобная фасовка и качество
Продукция «Зимовье» фасуется в пакеты по 400 г. Важно отметить, что срок хранения составляет 24 месяца при температуре -18°С. Таким образом, полезная капуста брокколи всегда под рукой, когда нужно быстро приготовить легкий и вкусный ужин.
Закажите капусту брокколи ТМ «Зимовье» прямо сейчас! Добавьте товар в корзину и получите быструю доставку по городу и области. Наслаждайтесь пользой и вкусом круглый год!
