Description
Европейский гарнир замороженный | Оптовая продажа
Европейский гарнир — это изысканное сочетание благородных овощей, которое станет идеальным дополнением к блюдам из мяса, птицы и рыбы. В состав смеси входят соцветия цветной капусты и брокколи, нарезанная стручковая фасоль и морковь кружками. Благодаря технологии шоковой заморозки (IQF) каждый овощ сохраняет свою форму, насыщенный цвет, упругость и все полезные свойства свежих продуктов. Важно подчеркнуть, что продукт не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса — это 100% натуральная овощная смесь, готовая к использованию без мытья и нарезки.
Состав и польза европейского гарнира
В состав смеси входят только натуральные овощи: цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль резаная и морковь кружками. Таким образом, это полностью натуральный продукт с низкой калорийностью — около 30–35 ккал на 100 грамм. Овощи богаты витаминами С, К, группы В, калием, магнием, железом и клетчаткой. Кроме того, брокколи содержит сульфорафан, укрепляющий иммунитет, а цветная капуста — антиоксиданты, замедляющие старение. Регулярное употребление смеси улучшает пищеварение, насыщает организм витаминами и помогает поддерживать здоровье круглый год.
Кулинарное применение европейского гарнира
Европейский гарнир не требует размораживания перед приготовлением — смесь можно добавлять в блюда прямо из морозилки. Благодаря предварительной нарезке она значительно экономит время на кухне и гарантирует стабильное качество каждой порции.
Для варки и приготовления на пару
Опустите замороженные овощи в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут до мягкости. Или выложите в пароварку на 7–10 минут. Этот способ максимально сохраняет витамины и естественный вкус. Подавайте как гарнир к мясу или рыбе, сбрызнув маслом и лимонным соком.
Для запекания
Смешайте замороженные овощи с оливковым маслом, солью, перцем и любимыми специями (розмарин, тимьян, чеснок). Выложите на противень в один слой и запекайте 15–20 минут при 180–190°С. В результате получается ароматный гарнир с лёгкой хрустящей корочкой.
Для жарки
Разогрейте сковороду с растительным или сливочным маслом, выложите замороженные овощи и жарьте 5–7 минут на среднем огне, помешивая. В конце добавьте соевый соус, кунжут или бальзамический уксус.
Для супов и супов-пюре
Добавьте смесь в кипящий бульон за 5–7 минут до готовности. Для супа-пюре отварите овощи до мягкости, слейте часть воды и измельчите блендером со сливками или бульоном.
Для запеканок и омлетов
Выкладывайте слегка размороженные овощи в форму для запеканки или на сковороду с яйцом — они придадут блюду сочность и яркий цвет.
Преимущества оптовой закупки
Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или крафт-мешках по 10–20 кг. Это выгодно для предприятий общепита, столовых, кулинарных цехов и розничных сетей. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима -18°С. Мы гарантируем стабильное качество каждой партии и строгий контроль на всех этапах поставки.
Закажите европейский гарнир замороженный оптом прямо сейчас! Оставьте заявку или свяжитесь с менеджером — мы подготовим выгодное предложение с учётом ваших объёмов и условий поставки.
